Delice en cuisine

Delice en cuisine

Coulis de fraises

Encore une recette toute simple pour accompagner vos dessert, yaourt, fromage blanc, glace et tous et tous :-)

Moi je l'ai fait pour accompagner un dessert dont je vous parlerai demain, c'est un dessert du dimanche, je le garde bien au frais pour l'instant :-)

 

Préparation: 5 min

 

250 g de fraises

25 ml d'eau

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

 

Laver les fraises en les passant rapidement sous l'eau, les équeuter et les mettre dans un mixeur avec l'eau  pour les réduire en purée.

Filtrer cette purée à travers le chinois, ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre mélanger et réserver au frais.

 

Conseil: adapter la quantité de sucre selon l'acidité de vos fraises

 

 

 



08/06/2013
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