Delice en cuisine

Delice en cuisine

Pizza campagnarde

Pour tous vous dire, je ne savais vraiment pas quel nom donné à cette pizza étant donné que je l'ai réalisé avec les restes du frigo!

 

En fin de compte maintenant que je l'ai mangé, je trouve que ce nom lui allait bien :-)

 

 

 

Pour une grande pizza rectangle:

 

1 pâte à pizza maison

2 oignons

1 petite boite de sauce tomate (buitoni ou autre)

2 tranches de jambon

2 petites boite de champignons (ou 1 moyenne)

1 paquet de lardon fumé

5 tranches de  fromage à raclette

Un peu de  gruyère

 

 

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza au dimension de votre plat.

 

Mettre délicatement la pâte dans votre plat.

 

Dans une poèle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons coupés en lamelles.

 

Dans une autre poèle dégraisser les lardons, puis les égoutter.

 

Ajouter les lardons aux oignons, les campignons, saler et poivrer.

 

Répartir la sauce tomate sur votre pâte à pizza, la préparation avec les champignons et lardons.

 

Couper les tranches de jambon en morceaux et les répartir sur la pizza.

 

Faire de mème pour le fromage à raclette et finir avec un peu de gruyère.

 

Cuire 15mn dans un four préchauffé à 240°C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



05/03/2013
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