Delice en cuisine

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Tarte fine aux pommes

J'aime beaucoup la tarte fine aux pommes, en fait j'aime toutes les  tartes aux pommes ;-)

Je n'avais pas de pâte feuilletée dans mon frigo, j'ai donc remplacé la pâte par  des feuilles de Brick.

 

tarte fine aux pommes.jpg

 

 


5 feuilles de Brick

pommes pelées et coupées en lamelles

2 cuillères à soupe de  miel liquide

2 cuillères à soupe de  sucre roux

30 g de beurre fondu

4 noisettes de beurre

 

Préchauffer le four à 180°c.

Avec un pinceau badigeonner une feuille de brick de beurre, la décoller du papier et la poser sur une toile silicone ou du papier cuisson beurré.

Recommencer l'opération pour les autres feuilles de brick en les empilant les unes sur les autres sur la toile.

Placer les lamelles de pommes en commençant par l'extérieur , saupoudrer avec le sucre roux, couler les 2 cuillères à soupe de miel sur les pommes et repartir 4 noisettes de beurre sur la tarte.

Cuire 30 min à 180 °c.

Servir avec une boule de glace vanille ;-)

 

 

 

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03/10/2013
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