Delice en cuisine

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Truffes au chocolat

Petite recette d'actualitée, les truffes au chocolat super simple à faire et sans conservateur!

 

 

 

Préparation: 10mn                             Repos: 1h30

 

200gr de chocolat noir patissier

75gr de beurre doux

cacao amer en poudre

 

Fondre le chocolat au bain marie, une fois le chocolat fondu retirer du feu.

Ajouter le beurre en morceaux et bien mélanger.

Mettre au frigo pendant 1 heure.

Avec 2 petites cuilères à café, former des boules ( moi j'ai former les boules, en les tournants dans le creux de la main) et les rouler dans le cacao amer.

Remmettre au frigo au moins 30mn.

 

Conseils: si vous aimez les chocolats avec de l'alcool, ajoutez une cuillère à soupe de Grand Marnier ou de rhum, j'ai fait une fois avec du whisky en fait on peut ajouter l'alcool qu'on veut.



11/12/2012
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