Delice en cuisine

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Tartelettes compote de pomme et boudin noir

C'est petites tartelettes sont idéales pour une entrée d'hiver ou un repas du soir accompagnées d'une belle salade verte. Je pense même qu'elles pourraient accompagner l'apéro en les faisant plus petite.

 

Pour 6 tartelettes

 

préparation: 20mn                         cuisson: 15mn + 10mn

 

 

1 pâte brisée

1 morceau de boudin noir

2 oignons

1 bocale de compote de pomme

 

 

Découper des fonds de tartelettes dans la pâte brisée, les placer dans votre moule et les cuire 15mn à 180°c.

Peler les oignons, les couper en petit cubes et les faires cuire dans une poéle avec un peu de matière grasse.

 

Garnir les fonds de tartelettes avec les oignons, une couche de compote puis des tranches de boudin pas trop épaisses.

Mettre au four environ 10mn.

 

 



03/11/2012
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