Delice en cuisine

Delice en cuisine

Cookies aux noix et morceaux de chocolat

Cette recette de  cookies est inspirée d'un livre de cuisine que mes enfants m'avaient offert pour noël.

Bien entendu comme à mon habitude j'y ai mis ma touche personnel, c'est plus fort que moi je ne peux pas résister :-)

Mes loulous sont très content quant je leur dis que la recette vient de leur livre :-), vous pouvez réaliser cette recette avec des pépites de chocolat,  moi je suis pas adepte je trouve qu'elles manquent vraiment de goût, après chacun fait à son goût :-)

 

Préparation: 15 mn                                   Cuisson: 10 mn

 

125 g de farine

100 g de  chocolat noir

60 g de beurre

125 g de sucre roux

1 oeuf

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

80 g de cerneaux de noix

 

Préchauffer le four à 150°C.

Mettre le chocolat dans un sac congélateur fermé, et le casser en morceaux avec le rouleau à pâtisserie, eh oui ça c'est ma méthode Clin d'œil

Fondre le beurre dans un pichet au micro ondes.

Mélanger la farine et la levure ensemble.

Dans un saladier, battre l'œuf et le sucre puis ajouter la farine, le beurre, le sel, le chocolat et les cerneaux de noix.

Déposer des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 10 mn à 150°C.



12/06/2013
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