Delice en cuisine

Delice en cuisine

Tranche de cabillaud à la tomate

Le vendredi c'est poisson, enfin pas tous les vendredis pour dire la vérité je ne fais pas attention au jour :-)

 

 

 

 

 

 

 

Préparation: 10mn                                    Cuisson:20mn

 

 

 

4 tranches de  cabillaud surgelé ou frais

1 boite de tomate pelée

1 gousse d'ail

1 oignon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

 

Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.

 

Eplucher et couper l'oignon en petit dés, le faire revenir dans l'huile d'olive.

 

Ajouter la boite de tomate pelée et l'ail en petit morceaux.

 

Déposer le poisson, saler, poivrer et cuire 10mn.

 

Retourner le poisson et cuire encore 10mn.

 

Déguster avec du riz, des pommes de terre ou comme moi avec du Quinoa!

 

Bon appétit!!



25/01/2013
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